Sei pronto per un viaggio attraverso i suggestivi paesaggi del Trentino-Alto Adige, esplorando non solo le valli e le cime ma anche i rinomati gin che caratterizzano questa regione? Da Bolzano a Trento, ti guideremo attraverso tre distillerie di fama che offrono un’esperienza unica di gusto e tradizione.
Brennerei Unterthurner a Marlengo
La Distilleria Privata Unterthurner, fondata nel 1947 a Marlengo (BZ) da Ignaz Unterthurner, è un vero tesoro di tradizione altoatesina. Inserendosi nell’antica dimora signorile Priami del 1424, la distilleria fonde il fascino dell’antico con la passione per l’innovazione.
L’azienda, a conduzione familiare, è celebre per la vasta gamma di prodotti di altissima qualità. Tra i diversi prodotti, spiccano quattro straordinari gin. Il Classic Gin Distilled Dry, con aromi fruttati di lampone e note agrumate sottolineate, ha ottenuto il prestigioso argento al “Meininger International Spirits Awards 2023”.
Lo Sloe Gin, dal sapore avvolgente di prugnole selvatiche e pepe nero, è una delizia premiata al WineHunter Award 2022. Il complesso e affumicato Speck Gin London Dry è un’esperienza unica, mentre il nuovissimo Gin 2022 London Dry, con note d’arancia e cioccolato, promette di sorprendere il palato.
Distilleria Psenner: eccellenza dal 1947
La storia della distilleria Psenner ha radici profonde che risalgono al 1947, quando Ludwig Psenner mette in funzione il suo primo alambicco a Termeno. Dedicata alla produzione di grappe di carattere, acquaviti di frutta e il rinomato “single malt whisky”, la distilleria è un’icona dell’ingegno e dell’autenticità altoatesina.
I gin, come il Piz 47 Gin con il suo vol. 47%, catturano la purezza delle cime altoatesine in ogni sorso. L’Ag Gin, con il suo richiamo all’argento, è una deliziosa incursione nel passato con note fruttate degli agrumi e particelle d’argento scintillanti. Infine, il Selig Gin celebra il fascino alpino-mediterraneo dell’Alto Adige, offrendo un sorso equilibrato e raffinato.
Valentini – Luxury Spirits a Trento
Da oltre 150 anni, la Famiglia Valentini a Trento porta avanti la passione per l’eccellenza nella liquoristica italiana. La storia inizia nel 1872 quando Von Damian Valentini intraprende la produzione di distillati pregiati con licenza dell’Impero Austro-Ungarico. Oggi, in quinta generazione, la famiglia continua a mantenere l’alta qualità e la tradizione. Il Tovel’s Gin è l’emblema di questa eredità. Distillato con il metodo “Vapor Infusion” e caratterizzato da una selezione botanica unica completamente trentina, questo London Dry Gin offre un bouquet affascinante che rivela gradualmente i suoi componenti.
Dopo questa rassegna ti è venuta voglia di fare le valigie partire in direzione Trentino-Alto Adige? Preparati a brindare tra le colline alpine e i vigneti rigogliosi. Che tu sia un appassionato di gin o un curioso avventuriero, c’è sempre un nuovo angolo di storia da scoprire in ogni goccia di questo nettare.
