Se c’è un cocktail che sa come catturare l’attenzione, quel cocktail è il Honey Deuce. Immaginatevi un pomeriggio estivo a New York, il caldo torrido che rende le strade un po’ troppo affollate, e in mezzo a tutto ciò, l’energia frizzante degli US Open. Ecco, in questo scenario, tra una partita di tennis e una pausa di stile sotto il sole cocente, il protagonista non è solo il match, ma anche un drink che ha saputo conquistare cuori e palati: il Honey Deuce.
Creato nel 2006 da Grey Goose Vodka in collaborazione con il mixologist Nick Mautone, il cocktail è stato pensato per diventare il signature drink di uno degli eventi sportivi più glamour e celebrati al mondo. Ma, attenzione, non è solo una questione di estetica, anche se quelle piccole palline di melone che decorano il bicchiere sono uno spettacolo da vedere. Il Honey Deuce è una miscela equilibrata di freschezza, dolcezza e una punta di acidità che lo rendono perfetto per rinfrescarsi sotto il sole, senza rinunciare a un po’ di classe.
Dove nasce il Honey Deuce?
Nel cuore di una delle manifestazioni sportive più famose, il cocktail è stato ideato per portare un po’ di eleganza alla frenesia del torneo. Immaginate l’atmosfera calda di un’estate newyorkese, le grida dei tennisti che si mescolano ai suoni della città, e il suono del ghiaccio che tintinna nei bicchieri. Il Honey Deuce, creato da un mix di ingredienti scelti con cura, si inserisce perfettamente in questo scenario.
Anche se il suo nome potrebbe evocare pensieri legati alla grandezza del tennis (un “deuce” è un termine usato quando il punteggio è pari), questo cocktail ha trovato la sua strada ben oltre i confini del campo da gioco. La sua fama è cresciuta fino a diventare un classico estivo per molti newyorkesi, ma ora, a sorpresa, anche in Italia, dove il mix di frutti di bosco e melone sta conquistando nuovi fan.
Il successo del Honey Deuce è tale che oggi si vendono più di 200.000 esemplari ogni anno durante gli US Open, con bicchieri brandizzati e un tocco di ghiaccio che gli conferisce un aspetto ghiacciato, ma sofisticato.
Cosa c’è nel bicchiere?
Questo cocktail non è solo una chicca visiva, ma un’esplosione di freschezza e raffinatezza al palato. Il Honey Deuce si distingue per il suo equilibrio: una dolcezza fruttata che si sposa perfettamente con una nota acida che rinfresca ogni sorso. La vodka Grey Goose, un’icona di qualità, si unisce al Chambord, un liquore francese ai lamponi e more, dando vita a una miscela che sa di estate, ma con una profondità che stuzzica i sensi.
Ingredienti:
- 40 ml di vodka (meglio se Grey Goose, per restare fedeli alla tradizione)
- 20 ml di Chambord (liquore ai frutti di bosco, che dà quel tocco di classe)
- 80–100 ml di limonata fresca (la base perfetta per un drink rinfrescante)
- Palline di melone (preferibilmente honeydew, per l’effetto “palline da tennis” che fanno la differenza)
- Ghiaccio q.b. (il giusto per farlo diventare un fresco piacere)
Preparazione:
- Riempi un bicchiere alto (tipo highball) con ghiaccio abbondante.
- Versa la vodka e il Chambord, e mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
- Aggiungi la limonata fresca e dai una mescolata finale.
- Completa con 2-3 palline di melone (l’effetto visivo è tutto!).
Tip personale: Per un risultato più fresco e originale, puoi fare la limonata in casa con succo di limone fresco e zucchero, il che darà un tocco ancora più personale e genuino al tuo Honey Deuce.
Perché piace (anche fuori dai campi)
Se pensavi che il Honey Deuce fosse solo per gli appassionati di tennis, preparati a ricrederti. Questo cocktail è un’ottima scelta per chiunque desideri qualcosa di raffinato, ma allo stesso tempo accessibile e perfetto per un pomeriggio estivo. La dolcezza del Chambord, unita alla freschezza della limonata e al melone, lo rende irresistibile. E non dimentichiamoci del lato estetico, che lo rende una star nei social: un cocktail che fa scena, perfetto per foto, video e quei brunch all’aperto che siamo tutti pronti ad assaporare durante la bella stagione.
Alcune versioni creative (in stile 7pm)
- Frozen Honey Deuce: Un twist più goloso e fresco, basta frullare tutto con ghiaccio e aggiungere un po’ di sciroppo di limone.
- Sparkling Deuce: Aggiungi un tocco di bollicine al posto della limonata, per una versione spumeggiante e frizzante.
- Low alcol: Se preferisci qualcosa di più delicato, prova a sostituire la vodka con un vermouth bianco o un infuso al melone per un’alternativa intrigante e leggera.
Il Honey Deuce è un cocktail che incarna l’eleganza dello sport, ma sa come rilassarsi con stile. Fruttato, ma ben equilibrato, è il perfetto alleato per un pomeriggio di sole, che si tratti di un torneo di tennis o di una semplice pausa in terrazza. Semplice da preparare, ma sempre d’effetto, il Honey Deuce è quel drink che non può mancare nelle giornate più calde.
E non serve essere appassionati di tennis per apprezzarlo. Basta voler brindare con qualcosa che si adatta perfettamente alla luce del giorno, a un vestito leggero, e a un pomeriggio che sa di festa.
