L’Angelo Azzurro è la versione italiana del Blue Lagoon Cocktail ed è stato il protagonista assoluto delle serate in discoteca degli anni ’80 e ’90. La sua caratteristica? Lo dice il nome stesso: è molto azzurro, e quindi accattivante prima per gli occhi e poi per il palato.
Il Cocktail Angelo Azzurro non è mai stato codificato dall’IBA, come invece è correttamente avvenuto per il Blue Lagoon Cocktail, la versione americana non identica ma molto simile. Per questo motivo non esiste una vera e propria storia ufficiale della nascita di questo cocktail, così come la stessa ricetta viene spesso personalizzata o leggermente cambiata in base alla cultura alcolica e ai gusti del barman che lo propone e prepara.
Ci sono due versioni che raccontano la nascita del Cocktail Angelo Azzurro, comparso nei bar e nelle discoteche italiane attorno all’inizio dei favolosi anni ’80. La prima è che sia stato inventato da Giovanni Pepè detto Mammina, un giovanissimo napoletano arrivato in quel di Roma subito dopo aver concluso il servizio militare e con la voglia di proporre agli amici una vera e propria bomba alcolica dall’aspetto originale e stravagante.
La seconda ritiene che, invece, questo cocktail sia semplicemente stato copiato dal telefilm “Miami Vice”. Infatti, nella famosissima serie TV, il protagonista Sonny (interpretato magistralmente da un grande e inimitabile James Crockett) era solito sorseggiare continuamente questo cocktail blu, che adorava.
