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Aperitivo salvaeuro: come puntare al risparmio senza rinunciare alla qualità

aperitivo in compagnia

Un buon aperitivo non è necessariamente sinonimo di spesa costosa: con pochi ingredienti sarà possibile preparare tante ricette che piaceranno a tutti.

Vediamo le idee per organizzare un buon buffet, puntando al risparmio e alla qualità.

Come organizzare un buffet salvaeuro

La regola principale, in questi casi, è scegliere degli ingredienti che siano molto ”versatili”, cioè con cui sia possibile creare più ricette che differiscono per forma e farciture (esempio classico, la pasta sfoglia).

Tra le idee più interessanti, 7PM propone:

  • ciotole di frutta secca di vario genere
  • ciotoline di pasta con diversi condimenti (sugo, aglio e olio, ecc…)
  • frittate di verdure e formaggio
  • verdure da intingere in salsa cocktail (o comunque una qualsiasi salsa acida che faccia da contrasto)
  • pizzette di pasta sfoglia
  • bruschette con pomodoro
  • cous cous ad insalata
  • stuzzichini salati (patatine, pop corn, pretzel, ecc…)
  • ciotoline con salse varie
  • rotoli di pasta sfoglia con wrustel
  • quadratini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio
hummus e struzzichi aperitivo

Se volete deliziare i vostri ospiti anche con un qualche dolce facile e veloce, potrete realizzare, ad esempio, dei dolcetti con corn-flakes: tutto quello che dovrete fare, sarà aggiungere i cereali, uovo, cannella, farina e zucchero in una ciotola e mescolare, creando delle palline che cuoceranno in forno a 180° per un quarto d’ora.

Anche dei semplici biscotti farciti con crema alle nocciole o crema di pistacchio, delizieranno il palato di tutti.

Cosa proporre da bere

Parte fondamentale dell’aperitivo, è il drink per accompagnare. Una delle opzioni salvaeuro migliori, potrebbe essere una bottiglia di vino da dividere tra gli ospiti, oppure optare per le mini bottiglie o lattine di drink già preparati, come il classico aperol spritz.

Anche il bitter o la tassoni, sono ottime e rinfrescanti alternative per accompagnare gli stuzzichini.

Se saranno, invece, gli ospiti a portare ognuno una bottiglia, la scelta migliore può essere quella di preparare un’ottima sangria. Vi servirà vino, soda, brandy, zucchero, arance, pesche, limoni e mele ed il gioco è fatto.

sangria a tavola

L’aperitivo salvaeuro è la soluzione ideale per coloro che desiderano godersi un momento di relax senza rinunciare alla qualità e senza trovarsi il portafoglio bucato.
Se si è disposti ad organizzarlo con un minimo di anticipo, ci sono diverse strategie che permettono di puntare al risparmio senza compromettere l’esperienza.

Noi di 7PM lo abbiamo fatto e siamo sicuri che possano riuscirci tutti: buon aperitivo salvaeuro!

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