Cortina d’Ampezzo, con il suo fascino senza tempo, è la regina indiscussa delle Dolomiti. Ma non è solo la bellezza mozzafiato delle montagne a renderla speciale, è anche l’atmosfera che pervade la città, che trasuda eleganza e charme in ogni angolo. Qui, l’aperitivo è un’esperienza che si respira tra il lusso degli hotel storici, le baite accoglienti e i locali che mixano tradizione e modernità. Il tutto con la vista spettacolare delle Tofane, che fanno da cornice a ogni brindisi.
In questo angolo di montagna, ogni aperitivo ha un’anima diversa, ma tutte raccontano storie di altitudine, buon gusto e un pizzico di mondanità. Cortina sa come stupire, anche quando il calice è ancora pieno e l’aria frizzante ti accarezza la pelle.
Ecco tre indirizzi imperdibili per chi cerca il mix perfetto tra bellezza, stile e… bollicine.
1. Bar dell’Hotel de la Poste – L’eleganza storica
Piazza Roma, 14
Questo bar è il cuore pulsante di Cortina, dove la storia si intreccia con il glamour delle star che lo frequentano da decenni. Un salotto raffinato, dove la montagna incontra il fascino d’altri tempi. Al Bar dell’Hotel de la Poste, ogni cocktail è un omaggio alla tradizione e al gusto impeccabile, dalla preparazione del Negroni Classico all’Old Fashioned, che ci raccontano una Cortina sofisticata e senza tempo.
Da assaporare insieme a stuzzichini caldi, come mini crostoni al lardo di montagna o scaglie di Parmigiano con miele di rododendro, il tutto immersi in un’atmosfera elegante che ti fa sentire parte della storia di questa località. Un luogo dove ogni dettaglio è pensato per far vivere l’esperienza unica di un aperitivo montano con un tocco di classe.
2. LP26 Prosciutteria – L’aperitivo easy con gusto
Corso Italia, 204
Ma Cortina non è solo lusso e cristalli. A volte, l’autenticità più semplice è quella che ci conquista davvero. LP26 Prosciutteria è il posto ideale per chi cerca un aperitivo genuino e di qualità, senza troppi fronzoli. Qui, l’atmosfera è giovane e conviviale, ma ogni piatto e ogni bicchiere raccontano una storia di passione per il buon cibo e il buon vino.
Da non perdere il calice di Lagrein rosato o una delle bollicine altoatesine, da sorseggiare insieme a un tagliere di speck, coppa e formaggi di malga, che profumano di montagna. Perfetto dopo una giornata sugli sci, dove il comfort e il sapore si intrecciano per regalarti il miglior finale di giornata.
3. La Suite Wine Bar – Vista e raffinatezza
Via dello Stadio, 11 – presso Hotel Ambra
Per chi cerca un aperitivo di classe, con vista panoramica e un’atmosfera intima, La Suite Wine Bar è il posto giusto. Immerso nel cuore di Cortina, con una vista mozzafiato sulle montagne, questo wine bar è perfetto per un aperitivo al tramonto. I raggi della luce che filtrano tra le vetrate si riflettono sulle bottiglie di champagne e sui bicchieri di vino, creando una magia che solo Cortina sa regalare.
La selezione di vini locali è impeccabile, ma non mancano cocktail raffinati come il French 75 o il Margarita al ginepro, per chi cerca un’esperienza di aperitivo ancora più ricercata. E se il freddo della montagna ti entra nelle ossa, niente paura: il camino acceso nei mesi più freddi e la playlist di jazz in sottofondo ti faranno sentire subito a casa.
A Cortina, l’aperitivo è un momento di pura bellezza. Con la vista sulle Tofane e il panorama mozzafiato delle Dolomiti, ogni calice sembra raccontare una storia antica, quella di un luogo che sa mescolare il lusso e l’autenticità come nessun altro.
