Immagina il momento esatto in cui la mongolfiera si stacca da terra: il silenzio che avvolge tutto intorno, il paesaggio che si allontana lentamente, e una sensazione di leggerezza che ti fa dimenticare tutto il resto. E proprio in quell’istante, un calice si solleva verso il cielo: un brindisi sospeso tra cielo e terra, mentre il mondo sotto di te si fa sempre più piccolo.
Gli aperitivi in mongolfiera sono esperienze rare, quasi oniriche, che regalano un punto di vista unico. Si parte all’alba o al tramonto, con il vento che accarezza il viso e il sole che colora il cielo. Si sale piano, si brinda sospesi, si atterra col sorriso. Ecco quattro esperienze reali in Italia dove vivere questa emozione.
Franciacorta dall’alto – Lombardia
Nel cuore della Franciacorta, tra i filari che disegnano le colline di Erbusco e il Lago d’Iseo, alcune compagnie propongono voli in mongolfiera che abbinano panorama e degustazione.
Si decolla all’alba o al tramonto, sorvolando i vigneti che danno vita al Franciacorta DOCG. Prima o dopo il volo, diverse cantine locali organizzano degustazioni di bollicine Brut e millesimati, accompagnati da piccoli assaggi dolci e salati.
- Periodo: aprile – ottobre (in base al meteo)
- Operatori: Slow Fly Balloon Team, Franciacorta Mongolfiere Experience
Val d’Orcia in mongolfiera – Toscana
Tra Montisi, San Quirico d’Orcia e Bagno Vignoni, le mongolfiere sorvolano i profili iconici della Val d’Orcia: cipressi, vigne e borghi medievali.
Alcuni operatori offrono, dopo l’atterraggio, un brindisi con Rosso di Montalcino o Brunello, accompagnato da pecorino stagionato, pane croccante e olive.
Un’esperienza sospesa nella poesia toscana.
- Periodo: tutto l’anno (tempo permettendo)
- Operatori: Balloon Team Tuscany, Idea Balloon Siena, Ballooning in Tuscany
Langhe panoramiche – Piemonte
Partendo da Alba o Barolo, i voli sulle Langhe offrono viste mozzafiato su colline, castelli e vigneti patrimonio UNESCO.
Molti operatori abbinano al volo una colazione o un aperitivo con salumi tipici, nocciole e dolci rustici, il tutto accompagnato da Nebbiolo, Moscato o Barolo.
- Periodo: marzo – novembre
- Operatori: Langhe Balloon Flights, Alba Balloon Festival
Matera e la Murgia – Basilicata
Decollando da Gravina o dalla Piana di Matera, si sorvolano le gravine e i celebri Sassi di Matera.
Al termine del volo, alcune masserie organizzano degustazioni con pane di Matera, salsiccia pezzente, formaggi freschi e Aglianico del Vulture o Amaro Lucano.
- Periodo: primavera – estate
- Operatori: Matera Balloon Flights, Volare in Mongolfiera Basilicata
Perché scegliere un aperitivo in mongolfiera?
Perché l’aria ha un sapore diverso a 500 metri da terra. Il vino, sorseggiato sospesi tra cielo e colline, diventa più leggero. Come te.
L’aperitivo in mongolfiera è per chi cerca emozioni che salgono lentamente… e poi rimangono nel cuore.
