Immagina il momento esatto in cui la mongolfiera si stacca da terra: il silenzio che avvolge tutto intorno, il paesaggio che si allontana lentamente, e una sensazione di leggerezza che ti fa dimenticare tutto il resto. E se proprio in quel preciso istante ti venisse servito un calice di vino? Un brindisi sospeso tra cielo e terra, mentre il mondo sotto di te si fa sempre più piccolo.
Gli aperitivi in mongolfiera sono esperienze rare, quasi oniriche, che offrono un punto di vista unico e indimenticabile. Si parte all’alba, quando il cielo si tinge di sfumature delicate, o al tramonto, quando i colori del giorno si mescolano al calore delle luci dorate. Si sale lentamente verso l’alto, con il vento che accarezza il viso, e mentre la mongolfiera prende quota, il calice si solleva in un brindisi che segna un momento speciale. Si atterra con il sorriso e un ricordo che rimarrà a lungo. Se sogni di vivere un’esperienza così unica, ecco quattro luoghi in Italia dove puoi farlo davvero.
1. Franciacorta in Volo – Lombardia
Partenza da Erbusco (BS), nel cuore delle colline del Franciacorta DOCG, circondati da vigneti che sembrano dipinti.
Cosa succede: si decolla all’alba o al tramonto, per sorvolare le dolci colline del Franciacorta, con una vista mozzafiato sul Lago d’Iseo. Il volo è un’esperienza di pura magia, mentre il cielo cambia colore sopra di te e i vigneti si distendono come un tappeto verde. A bordo, il benvenuto è con un calice di Franciacorta Brut, accompagnato da prelibatezze dolci e salate.
Cosa si beve: il pregiato Franciacorta DOCG, simbolo della tradizione vinicola lombarda.
Cosa si mangia: mignon salati, tartelette delicate e grissini artigianali, per stuzzicare il palato mentre si sorvolano le colline.
Perché andarci: eleganza e panorami spettacolari, l’esperienza ideale anche per una proposta romantica sotto il cielo di Franciacorta.
Quando: da aprile a ottobre, quando le condizioni meteo lo permettono.
2. Mongolfiere al Tramonto – Montalcino (Toscana)
Partenza da Montisi o San Quirico d’Orcia, nel cuore della Val d’Orcia, patrimonio dell’umanità.
Cosa succede: sorvolare la Val d’Orcia al tramonto è un’esperienza che tocca il cuore. Il sole cala dietro i cipressi, e il cielo diventa una tavolozza di arancioni e rossi, mentre sotto di te si estendono vigneti e borghi medievali. Durante il volo o subito dopo l’atterraggio, puoi goderti un brindisi con i migliori vini locali e prodotti tipici, in un’atmosfera unica.
Cosa si beve: Rosso di Montalcino o il celebre Brunello, per un brindisi che sa di storia e tradizione toscana.
Cosa si mangia: pecorino senese stagionato, pane croccante e olive, perfetti per accompagnare il buon vino.
Atmosfera: la pura poesia della Toscana, sospesi a 600 metri sopra una delle valli più belle del mondo.
Quando: durante tutto l’anno, se il tempo lo consente.
3. Volare con gusto – Piemonte, Langhe
Partenza da Barolo o Alba, nel cuore delle Langhe, tra vigneti che hanno conquistato l’Unesco.
Cosa succede: il volo panoramico sulle colline delle Langhe è una vera e propria immersione nella bellezza, con una vista che spazia su vigneti, borghi e castelli. Dopo il volo, puoi gustare un aperitivo o una colazione organizzata da cantine locali, che ti farà vivere un’esperienza sensoriale unica, con i sapori della tradizione piemontese.
Cosa si beve: bollicine piemontesi, Nebbiolo o Moscato, per un brindisi che celebra la terra di Barolo.
Cosa si mangia: salumi tipici, nocciole e torte rustiche, accompagnati dai profumi dei vigneti circostanti.
Plus: in autunno, il foliage delle Langhe è uno spettacolo che sembra uscito da una cartolina.
Quando: da marzo a novembre, per godere delle migliori condizioni meteo.
4. Aperivolo in mongolfiera – Matera
Partenza da Gravina o Piana di Matera, con vista sulla Murgia, tra canyon, ulivi e i Sassi.
Cosa succede: l’alba sopra Matera è un momento magico: si sorvolano le rocciose colline della Murgia, con i Sassi di Matera che emergono all’orizzonte. Dopo il volo, l’esperienza continua con un aperitivo lucano in una masseria, dove il vino Aglianico del Vulture e l’amaro locale ti accompagneranno nei ricordi di un’esperienza unica.
Cosa si beve: amaro lucano e vino Aglianico del Vulture, simboli del cuore della Basilicata.
Cosa si mangia: pane di Matera, salsiccia pezzente e formaggi freschi, per un aperitivo autentico e gustoso.
Perché andarci: l’unica mongolfiera che sfiora i Sassi di Matera, regalando un’emozione senza pari.
Quando: primavera ed estate, per godere della bellezza del paesaggio e delle migliori condizioni meteo.
Perché scegliere un aperitivo in mongolfiera?
Perché l’aria ha un sapore diverso a 500 metri da terra. Il vino, sorseggiato sospesi tra cielo e colline, diventa più leggero. Come te. L’aperitivo in mongolfiera è per chi cerca emozioni che salgono lentamente… e poi rimangono nel cuore.
