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Un oroscopo divertente capace di creare il giusto match tra partner e drink.
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Oltre il Bancone

Raccontiamo il mondo dell’aperitivo oltre il bancone: curiosità, abbinamenti con il cibo e il territorio coinvolgendo i produttori.

I 5 bar italiani dove assaggiare cocktail molecolari da manuale

Scopri 5 bar italiani dove la mixology molecolare è un'arte da scoprire con il palato

Aperitivo ad Aosta: tra archi romani e calici di montagna

Aosta, tra storia romana e montagna, offre aperitivi con vermouth artigianale, vini locali e piatti tipici da gustare.

Malibu: cos’è davvero, come nasce e come si beve

Liquore al cocco con base di rum caraibico, facile da bere e mixare: è una piccola dose di estate in bottiglia

Cocktail analcolici da spiaggia: freschezza senza alcol

In spiaggia è proprio l’analcolico ben fatto a diventare il centro del momento: rinfresca, sorprende, mette d’accordo tutti.

I nuovi cocktail estivi che berremo ovunque. Spoiler: c’è meno alcol e più carattere

L’estate 2025 sarà botanica, leggera e consapevole. Bere bene, non tanto.

Tecniche e strumenti della mixology molecolare

Sferificazione, affumicatura, gelificazione e tanto altro per creare cocktail che sono veri e propri spettacoli

Aperitivo in baita: 5 rifugi dove bere bellezza ad alta quota

L’aperitivo in baita è una carezza montanara, fatta di salumi sinceri, bollicine d’alta quota e viste che levano il fiato.

Come scegliere una buona pálinka: guida all’acquisto + 5 etichette da conoscere

Scopri come scegliere una buona pálinka, dalle caratteristiche da cercare alle etichette da provare.

Blockbuster in Cantina

La rubrica che stavi cercando per dare una svolta alla tua serata.
Scopri la miglior combinazione: sorseggia il vino perfetto gustando le proposte cinematografiche di 7PM

Eventi straordinari

Nope di Jordan Peele ed i vini botritizzati (o muffati)

Questioni di identità

Alcarràs di Carla Simón e il Valpolicella Ripasso Superiore DOC Classico

Super storie

Spider-Man No Way Home di Jon Watts ed il Marsala

Vite, sogni e miracoli

È stata la mano di Dio di Paolo Sorrentino e il Vesuvio DOC Lacryma Christi

Quel che resta dell’acqua

Siccità di Paolo Virzì ed i vini passiti

Ad occhi chiusi

The Fabelmans di Steven Spielberg e l’Alto Adige DOC Traminer aromatico

I Cocktail

Sono le 7PM ed è ora di una pausa. Sei nel posto giusto.
Scopri il meglio dei cocktail da gustare in compagnia!

Cocktail Paloma

Il Paloma è uno dei cocktail più diffusi ed amati del Messico, patria della tequila e delle coltivazioni di pompelmi.

Shirley Temple Cocktail

Shirley Temple è stata un'attrice così famosa da diventare un'icona del cinema internazionale e l'ispirazione per un cocktail analcolico.

Cocktail Godfather

La storia del Godfather rimane ancora avvolta dal mistero. Ma non è un segreto che sia un cocktail capace di soddisfare il tuo palato.

Cocktail Sidecar

Il Sidecar è uno dei cocktail più apprezzati al mondo e il più emblematico degli speakeasy americani durante gli anni del Proibizionismo

I Distillati

Dopo un apericena,
per una lenta e piacevole degustazione

La grappa, distillato di orgoglio italiano: origini, storia e (ri)scoperta

La grappa: da distillato rustico e contadino, simbolo di eccellenza.

Jenever: pioniere del malto distillato

Nelle terre dei tulipani e dei mulini a vento, c'è un distillato che sfida le convenzioni tanto quanto i famosi tacchi di legno olandesi.

Calvados: il distillato della Francia normanna

Con un'arte magica e segreta, i monaci medievali distillavano il nettare fruttato in una pozione che presto divenne una delle delizie più apprezzate della regione.

Ora del brindisi con un Gin Gin

Lasciati trasportare in un viaggio che vede come protagonista uno dei distillati più iconici di sempre. Hai già allacciato le cinture?

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